Kan färska örter från snabbköpet planteras om?

Stormarknader säljer färska örter på tre sätt: som krukväxter, som hela växter med några rötter kvar och som avskurna kvistar. För att växa behöver örter rötter. Krukväxter är lättast att plantera om, följt av växter med bara rötter kvar. Endast ett fåtal örter spirar nya rötter från sticklingar, så de flesta avskurna örter kan inte planteras om.

Kommersiella örtodlare gödslar och vattnar ibland mycket. Örterna växer snabbt men är mer lättfördärvliga och mindre smakrika, och de kommer att vara mindre benägna att växa efter att du tagit hem dem. Behandling efter skörd påverkar också hur bra de kan växa efter plantering. Örter som har funnits i snabbköpet för kortast tid är mest sannolikt att växa. Köp inte örter med trasiga stjälkar, krossade löv eller bruna rötter för plantering.

När du tar med dig skurna örter hem, knyt dem omedelbart och doppa dem i kallt vatten. Efter att du försiktigt skakat av vattnet, placera örterna i en behållare med vatten som håller bladen ovanför vattnet men sänker ner stjälkarna och täck dem sedan lätt med en plastpåse. Du bör förvara basilika, salvia, mynta och rosmarin i rumstemperatur. De kan gro rötter efter en vecka eller två. När de gör det, behandla dem som örter med rötter fästa. Örter som inte gror rötter håller sig fräscha längre i en behållare med vatten i kylen.

Du kan hitta örter i snabbköpet med rötterna kvar. Dessa kan vara hydroponiskt odlade, eller så kan de ha odlats i krukjord som sedan tvättades bort. Lägg dem i vatten så fort du får hem dem. Efter att du har blötlagt rötterna i 24 timmar kan du kruka upp dem i fuktig, väldränerande krukjord. Fäst jorden runt rötterna och vattna växten väl. När ny tillväxt börjar kan du plantera örten ute i trädgården.

Stormarknader säljer krukväxter för trädgårdar i fönsterbrädan. Örterna är i allmänhet överfulla och kommer inte att överleva så länge som örterna i din trädgård. Du kan dock dela dem och plantera dem utomhus. Om krukan är helt full av plantor med trassliga rötter, ta bort örterna från krukan, dela rotmassan i fyra eller fem sektioner och plantera varje sektion. När örterna börjar växa, ta bort de mindre och svagare plantorna.