Dwarf pak choi (Brassica rapa chinensis), även kallad baby bok choy, dvärg kinakål, sellerisenap och chongee, är en liten bladgrönsak med stjälk som används i röror, sallader och nudelrätter. Pak choi når mognad på cirka 40 dagar och skördas när den bara är 4 till 15 centimeter lång. Det är en säsongsgröda som kan planteras i alla växthårdhetszoner från det amerikanska jordbruksdepartementet. För att förhindra att pak choi fastnar, plantera den när temperaturen kommer att vara mellan 50 och 27°C under växtperioden.
1
Plantera i en väldränerad jord som får minst sex timmars sol om dagen. Om din jord inte har bra dränering, plantera i en upphöjd bädd. Ändra jorden med kompost före plantering. Så frön på sensommaren eller tidig höst för att undvika sommarvärmen, och skörda innan den första frosten.
2
Så frön 0,25 till 1,30 cm djupa. Utrymme frön med 3 till 10 centimeters mellanrum. Avståndsrader 1 till 2 meter från varandra. När pak choi växer, tunna ut plantorna med 8 till 30 centimeters mellanrum.
3
Vattna ca 2,50 cm per vecka, håll jorden fuktig men inte blöt. Gödsla med en balanserad gödsel enligt förpackningens instruktioner före plantering och igen cirka en månad efter plantering.
4
Lägg till 2 till 10 centimeter kompost runt växterna när de dyker upp. Komposten kommer att hålla växterna från att bulta i händelse av kallare temperaturer.
Referenser
Tips
- Skörda pak choi när den blir 10 centimeter hög.
