Hur odlar man Choy Sum?

Direktfröad choy samlas i välbearbetade trädgårdsbäddar som har modifierats med ett 5,10 cm lager kompost
Direktfröad choy samlas i välbearbetade trädgårdsbäddar som har modifierats med ett 5,10 cm lager kompost.

En av de till synes oändliga medlemmarna av den asiatiska gröna familjen, choy sum (Brassica chinensis var. parachinensis) är en bok choy-sort som bär blommor om den inte skördas tillräckligt snabbt. Kineskålens smala blad bildas på flera tjocka stjälkar och är antingen mörkgröna eller mörklila, beroende på sort. Strimla eller hacka bladen för användning i röror och grytor. Choy sum frön - ibland stavat "choi sum" - växer bra i US Department of Agriculture härdighet zoner 4 till 10, där det gör sig bäst som en vår eller höst gröda.

  1. Plantera choy sum frön

  2. Direktfröad choy samlas i välbearbetade trädgårdsbäddar som har modifierats med ett 5,10 cm lager kompost. Plantera frön 0,25 till 1,30 cm djupa. Se till att du planterar tre frön var 12:e till 46:e centimeter, råder University of minnesota extension.

  3. Så frön tidigt på våren eller sensommaren. I medelhavsklimat betyder detta mars eller april för vårgrödor och augusti eller september för höstgrödor. Så nya rader med choy summa varannan eller var tredje vecka så att du kommer att ha en jämn tillgång under de kallare månaderna. Sätt skuggduk över rader som sås sent på våren.

  4. Tunna choy sum plantor

  5. Förtunna choy sum plantorna till 12 till 46 centimeter från varandra i alla riktningar. Se till att plantorna är skyddade från vind, värme och torka.

  6. Bevattna choy summa

  7. Vattna choy sumplåset minst en gång i veckan, kontrollera under veckan för att säkerställa att jorden förblir fuktig. Ge plåstret extra vattning under torrperioder.

  8. Undvik att blöta löv när du vattnar jorden runt choy sum. Avstå också från att använda sprinkler eller vattna i slutet av dagen när löven inte har möjlighet att torka i solen. Sprinkler eller slarviga vattningsmetoder kan leda till svampsjukdomar.

  9. Gödsla choy sumplantor

  10. Sidedress plantorna med kompost tre veckor efter frönsådd. Ställ kompost i ringar runt enskilda växter, eller i smala band flera centimeter framför varje rad. I båda fallen, använd ett 2,50 cm lager kompost.

  11. Rensa trädgården

  12. Håll trädgården fri från ogräs som kan konkurrera med choy summan eller locka till sig skadedjur
    Håll trädgården fri från ogräs som kan konkurrera med choy summan eller locka till sig skadedjur och sjukdomar.

    Håll trädgården fri från ogräs som kan konkurrera med choy summan eller locka till sig skadedjur och sjukdomar. Odla trädgården med en hacka ofta för att förhindra ogrästillväxt. Överväg att täcka växterna för att bekämpa ogräs.

  13. Ge skydd mot värme

  14. Täck plantorna med skuggduk på eftermiddagen under värmeperioder. Som en grönsak under säsongen föredrar choy sum temperaturer mellan 60 och 21°C.

  15. Förhindra skadedjursangrepp

  16. Slåga bladlöss, trips och spindkvalster av choy sum-löven. Spraya bacillus thuringiensis, en naturlig bakteriebaserad behandling, på kålmaskar om du ser dem tugga lövverk.

  17. Skörd choy summa

  18. Skörda choy summan genom att skära av hela den lösa knippen av bladstjälkar vid basen av plantan när den når det stora bladstadiet men innan dess gula blomknoppar har blommat, råder University of Florida IFAS extension.

    Saker du behöver

    • Kompost

    • Spade eller rake

    • Slang eller droppbevattningssystem

    • Hacka

    • Mulch (valfritt)

    • Skuggduk (efter behov)

    • Bacillus thuringiensis (efter behov)

    • Vass kniv